Catering

Vi erbjuder catering i form av att vi kommer med en food truck och lagar maten hemma hos dig eller på ditt företag samt, om det gäller färre än 20 personer, även möjligheten att vi levererar maten direkt till dig eller att du hämtar upp den från Tapicantes food truck.

Tapicante på cateringuppdrag!

Tapicante

Välj två stora tacos eller stora quesadillas på vetetortilla per person:

  • Fyllningar, välj mellan:
  • Pollo Loco – fräst kyckling med grönsaker, ost och guacamole
    Pollo Criollo – fräst kyckling med potatis, chipotle och ost
    Mechada – långkokt fläskkarré  med ost och guacamole
    Tapicante – fräst högrev med grönsaker, ost och guacamole
  • Atrancadito – fräst högrev med potatis, chipotle, ost och guacamole
  • Cholita – potatis med lök och chipotle samt med/utan ost/veganost
    Menestrita – bönor med chipotle samt med/utan ost/veganost
    Ensalada – med morot, paprika, zucchini, samt med/utan ost/veganost
  • kostnad mat 160:- per person
  • kostnad food truck (lilla matvagnen eller stor food truck) + personal som förbereder/serverar under eventet, i Uppsala (upp till 10 km från centrum):
    • Upp till 50 gäster: 2000:-
    • 50-100 gäster: 2500:-
  • För catering utanför Uppsala (mer än 10 km från centrum) utgår en extra kostnad för att täcka bensinkostnad och arbetstid, beroende på hur långt bort det gäller. Exempelvis Stockholm: + 1500:-

Mix Tapicante

Vill du välja mer fritt? Välj från hela vårt sortiment av mellanstora tacos/quesadillas på vete- eller majstortillas (vegan och glutenfritt), minimum 3 tacos per person:

  • Tacos fyllningar, välj mellan:
  • Pollo Loco – fräst kyckling med grönsaker, ost och guacamole
    Poll Criollo – fräst kyckling med potatis, chipotle och ost
    Mechada – långkokt fläskkarré  med ost och guacamole
    Tapicante – fräst högrev med grönsaker, ost och guacamole
  • Atrancadito – fräst högrev med potatis, chipotle, ost och guacamole
  • Cholita – potatis med lök och chipotle samt med/utan ost/veganost
    Menestrita – bönor med chipotle samt med/utan ost/veganost
    Ensalada – med morot, paprika, zucchini, samt med/utan ost/veganost
  • kostnad mat 60:- styck
  • kostnad food truck (lilla matvagnen eller stor food truck) + personal som förbereder/serverar under eventet:
    • Upp till 50 gäster: 2000:-
    • 50-100 gäster: 2500:-
  • För catering utanför Uppsala (mer än 10 km från centrum) utgår en extra kostnad för att täcka bensinkostnad och arbetstid, beroende på hur långt bort det gäller. Exempelvis Stockholm: + 1500:-

Tillbehör: alla cateringmenyer inkluderar nachos, såser och koriander.


Om det finns behov av specialkost, exempelvis glutenfritt eller veganskt, så ordnar vi det!
Våra majstortillas är glutenfria och veganska, och våra quesadillas kan serveras utan ost.
Allergier? Meddela oss i god tid!

Senast 3 dagar innan: Meddela exakt antal personer. Vi fakturerar beställningen baserat på detta.

Alla priser är inklusive moms